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比亚迪秦最新消息三种越南春卷家常制作-冬亚

作者: admin  发布: 2016-01-31 分类:全部文章 阅读: 835次

三种越南春卷家常制作-冬亚太妹刑事

作者 | 冬亚土菜馆
图片 | 涉及侵权请联系删除。感谢~~~~
越南春卷在越南菜里的地位。
大概等于寿司在日本菜,饺子在中国菜里的地位。
算是主食类
虽然谈不上是几乎每天都要吃的食物。
但是吃起来频率也相当高。
而且极具本国特色。
到了看到这个食物,就会想到对应国家的程度。
传统的越南春卷,就好像传统的越南PHO牛肉粉一样。
一定要搭配上各种香菜。
这里说的香菜不是我们中国语境里常说的特指一种蔬菜的那种香菜、
而是带有强烈香味的蔬菜啊,草啊的总称夫君好粘人。
比较常见的越南香菜,就有我们成为香菜的芫荽。
各种各样的薄荷,各种各样的罗勒。还有紫苏。
其实大多数香菜,比如越南菜里常用的这些
在植物分类学上,都属于一个科。
唇形科。
这个科里包括了薄荷方家翊,罗勒,紫苏,鼠尾草,百里香~~~
禾本科最出名的香菜就是泰国菜里必不可草的香茅草。
不但能用来做菜,还广泛用于化妆品。
我,一个美妆博主杨建志,告诉大家,用于化妆品时他的名字叫柠檬草。
我们最常吃的芫荽,则是伞形科里最出名的香菜。
恩,300字了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
恩~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
这个东西做起来,其实特别特别简单~~~~~~~~~
主要是越南米纸春卷的皮实在是太好买了~~~
我记得十多年前,在南京昭和维新之歌,想做一次越南春卷。
光买皮,就跑了好几个超市比亚迪秦最新消息,好不容易才买到。
后来进口额逐步上升。
和东盟国家的关系逐渐缓解,大量的东盟国产品进入中国市场。
现在要买米纸皮~~~~~要是你家附近的超市没有
那就直接淘宝,越南春卷皮,自己去找吧。
我用的就是最普通的。
虽然名为越南春卷皮,但其实泰国也大量生产。
今天一次说三种越南春卷,说起来很多
其实很简单犹大福音,因为。。。。就是不同的料。
裹起来么
三种春卷要用到的材料如图

生菜,芝麻菜,胡萝卜,黄瓜,秋葵
芒果,番茄,蓝莓,鸡蛋,橄榄,虾,金枪鱼罐头。
这个东西很随意,你想裹什么进去都无所谓刀塔死亡学院。
越南人,因为地理气候原因,热爱吃各种重香的香菜。
我们偏北方的地区,就喜欢清爽点的口味。
春卷皮怎么用呢?
只要沾点清水就可以。
在越南的餐厅里。
你会看到图上这种工具

一个半圆形的容器,里面有一些水。
旁边放着半成品的春卷皮,要吃的时候。
把春卷皮放到容器里沾点水马后炮造句,泡一下圣灵仙魔传,春卷皮就泡开了。
大家家里应该都没这种工具、
家庭里,其实只要用个大的圆形盘子,放点水。
春卷皮往上一放,沾了水就拿开,就可以了。
切记,绝对不要泡太久,庞晓杰不要太多水。
这个春卷皮,非常非常容易就泡开了,水多了,泡的久了,就化了~~~~~
食材处理一下,最主要撑住形状的食材我用的是生菜丝,萝卜丝

越南本地喜欢用粉丝。我还真的就不大喜欢那个粉丝大清花饺子。
食材按照如图这些样子处理成行后

接下来就是裹春卷了。
各位吃过北京烤鸭吧。
跟那个差不多。
自己搭配料。随便放什么。
当然少不了的就是越南标志性的大虾春卷

里面配上芒果~~~~~~美味~~~~~~~~~~~~

金枪鱼的配上小番茄
这里用的小番茄就是我在
里提过的,国产的杂交樱桃番茄李宛书,特别香甜~~~~

秋葵配鸡蛋,好看胜过好吃~~~~~~~~~~~~~

简简单单,夏天里清爽的一顿~~~~

感谢大家打赏的越南春卷钱~~~~~~~~~~~~~~~~~~
END

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我不去想,是否能够成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程。 我不去想,能否赢得爱情,既然钟情于玫瑰,就勇敢地吐露真诚。 我不去想,身后会不会袭来寒风冷雨,既然目标是地平线,留给世界的只能是背影。 我不去想,未来是平坦还是泥泞,只要热爱生命, 一切,都在意料之中!
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